むくみすっきりタピオカ入り宇治金時

材料

 タピオカ20g
 抹茶 大さじ1
 牛乳 250cc
 砂糖 大さじ1/2
 ゆであずき 100g

作り方

(1)タピオカはぬるま湯に50分ほどつけ、
  熱湯で透明になるまで煮て、
  冷水にさらしざるにあける。
(2)抹茶を湯で溶き、温めた牛乳と砂糖を入れて
  よく混ぜ、(1)を入れ冷蔵庫で冷やす。
(3)上記(2)とゆであずきを混ぜ、器に盛る。