むくみすっきり
タピオカ入り宇治金時
材料
タピオカ20g
抹茶 大さじ1
牛乳 250cc
砂糖 大さじ1/2
ゆであずき 100g
作り方
(1)タピオカはぬるま湯に50分ほどつけ、
熱湯で透明になるまで煮て、
冷水にさらしざるにあける。
(2)抹茶を湯で溶き、温めた牛乳と砂糖を入れて
よく混ぜ、(1)を入れ冷蔵庫で冷やす。
(3)上記(2)とゆであずきを混ぜ、器に盛る。