【酒粕メロンパン】
材料(4個分) ・ 酒粕 50g ・ 砂糖 30g ・ 卵 1/2個 ・ 小麦粉 30g ・ アーモンドパウダー 10g ・ ロールパン 4個 作り方 ① 酒粕を小さくちぎり、かぶるくらいのぬるま湯をそそぎ、 5分置いたら湯を捨ててよくかきまぜます。 ② ①に砂糖→卵→小麦粉&アーモンドパウダーを加えて いきます。 ③ ②をロールパンに塗り180℃に温めたオーブンで 10~15分焼きます。