《特定保健食品（トクホ）のお話》

　　◆トクホとは？　

「特定保健用食品」の略語です。 　　国が特定の食品に健康表示 　　（健康への効用を示す表現）を許可したもの。 　　たとえば、これまでの食品には 　　「エネルギー８０ｋｃａｌ」とか「炭水化物１０ｍｇ」 　　などの栄養表示しか認められていませんでしたが、 　　トクホでは『血圧が高めの方に適した食品です』 　　などの具体的な「保健の効用」の表示が 　　認められるようになりました。 　　トクホの審査は大変厳しく、 　　体に良いとされている成分のメカニズムを 　　多くの実証実験によって検証しなくてはなりません。 　　それだけに『トクホ』のお墨付きをもらった 　　健康食品は健康食品の中の 　　５つ星ということができます。 　　平成３年からスタートした 　　世界で初めての画期的な制度で、 　　世界各国から注目されています。

　　◆トクホの基準
　

　　・人での有益な効果が明らかにされていること

　　・安全性に問題が認められないこと
　　（動物を用いた毒性試験、過剰摂取した場合の影響と確認など）

　　・過剰な塩分など栄養学的に問題となるようなものでないこと

　　・食品が消費されるまでの間、製品規格の適合性が確保されていること

　　・製品・原料の規格、製造方法、試験検査などの
　　　品質管理の方法が定められていること。

　　

　　◆トクホってどんなものがあるのでしょう？

　　トクホの表示内容は大きく分けて８種類あります。
　　それに沿って、主だった有効成分とトクホの食品を
　　いくつかあげてみました。



　　●血圧が高めの方に

　　有効成分

　　ラクトトリペプチド、かつお節オリゴペプチド、杜仲葉配糖体など

　　⇒これらのペプチドは、血圧を上昇させる性質を持つ酵素
　　アンギオテンシン�Uの生成を抑える働きがあります。
　　杜仲葉配糖体は副交感神経を刺激して、
　　血管を広げることで血圧を下げます。


　　商品例

　　サントリー　ゴマペプ茶（サントリー）

　　アミールＳ（カルピス株式会社）

　　胡麻麦茶（サントリー）

　　杜仲源茶（小林製薬）


　　●血糖値が気になり始めた方に

　　有効成分

　　難消化性デキストリン、グァバ葉ポリフェノール、
　　小麦アルブミンなど

　　⇒どの有効成分にも糖の吸収をおだやかにする働きがあり、
　　　血糖値を正常に保つように助ける効果があります。


　　商品例

　　グルコケア（大正製薬）

　　健茶王（カルピス）

　　蕃爽麗茶（株式会社ヤクルト本社）

　　フィットライフコーヒー（株式会社ミル総本社）

　
　　●血中中性脂肪、体脂肪が気になる方に

　　有効成分

　　ジアシルグリセロールなど
　
　　⇒ジアシルグリセロールは中性脂肪に再合成されにくい性質があり、
　　　　血中中性脂肪値の上昇を抑えます。
　　　　体脂肪になりにくい食用油です

　　商品例

　　黒烏龍茶（サントリー）

　　ヘルシアウォーター（花王）

　　ヘルシーリセッタ（日清オイリオグループ株式会社）

　　エコナクッキングオイル（花王株式会社）


　　●コレステロールが高めの方に

　　有効成分

　　食物繊維、大豆たんぱく質、大豆ペプチドなど

　　⇒食物繊維はコレステロールや糖、ナトリウムなどを
　　吸着しながら消化管を進むので、
　　これらの吸収を抑えて排泄を促します。
　　大豆たんぱく質と大豆ペプチドは、
　　胆汁酸の働きを抑えてコレステロールの吸収を低下させます。

　　商品例

　　健康サララ（味の素株式会社）

　　調整豆乳（トーラク株式会社）

　　コレスケア（大正製薬株式会社）

　　ヘルシーコレステ（日清オイリオグループ株式会社）

　　●おなかの調子を整える

　　有効成分

　　オリゴ糖、ビフィズス菌、食物繊維、乳酸菌など
　　
　　⇒オリゴ糖は、おなかの中の善玉菌である
　　　ビフィズス菌を増やす働きがあります。
　　　乳酸菌やビフィズス菌は腸の運動を活発にする働きがあり、
　　　食物繊維は水分を吸ってふくらむことによって
　　　腸を刺激してスムーズな排便を促します

　　商品例

　　・オリゴ糖を含む食品

　　日本オリゴのフルクトラクトオリゴ糖（日本オリゴ株式会社）

　　オリゴのおかげ（塩水港精糖株式会社）

　　・乳酸菌類を含む食品

　　ビヒダスプレーンヨーグルト（森永乳業株式会社）

　　明治ブルガリアヨーグルトＬＢ８１（明治乳業株式会社）

　　森永カルダス（森永乳業株式会社）

　　ナチュレＰＲＯ　ＧＢ（雪印乳業株式会社）

　　ヤクルト・ジョア（株式会社ヤクルト本社）

　　・食物繊維を含む食品

　　オールブラン（日本ケロッグ株式会社）

　　ファイブミニ（大塚製薬株式会社）

　　日清おいしさプラス　サイリウムヌードル（日清食品株式会社）

　　ウイダーインゼリーファイバーイン（森永製菓株式会社）

　　●ミネラルの吸収を助ける

　　有効成分

　　クエン酸リンゴ酸カルシウム（CCM）、
　　カゼインホスホペプチド（CPP）、フラクトオリゴ糖など

　　⇒CCMとCPPは消化管の中でカルシウムが沈殿するのを防ぎ、
　　　吸収を促します。フラクトオリゴ糖はビフィズス菌を増やし、
　　　ビフィズス菌によってつくられる有機酸がカルシウムや
　　　マグネシウムを溶かして吸収しやすい形に変えます

　　商品例

　　Ｆｅプルーン（アサヒビール薬品）

　　鉄骨飲料（サントリー）

　　ミロ（ネスレ日本）

　　●骨の健康が気になる方

　　有効成分

　　ビタミンK2、大豆イソフラボン、乳塩基性たんぱく質（MBP）など
　
　　⇒ビタミンK2にはカルシウム結合たんぱく質を増やす働きがあります。
　　　大豆イソフラボンは、女性ホルモンと同じように働いて
　　　骨の健康維持に役立ちます。
　　　MBPは骨をつくる骨芽細胞の働きを高めます。

　　商品例

　　金の粒　納豆　ほね元気（ミツカン）

　　毎日骨ケアＭＢＰ（雪印乳業）

　　黒豆茶ゴールド（フジッコ）

　　●歯を丈夫にする

　　有効成分

　　パラチノース、キシリトール、茶ポリフェノール、
　　カゼインホスホペプチド−非結晶リン酸カルシウム複合体（CPP-ACP）など
　　
　　⇒パラチノースやキシリトールなどの甘味料は、
　　　砂糖とは異なり虫歯菌の栄養源にはなりません。
　　　茶ポリフェノールには虫歯菌の増殖を抑える働き、
　　　CPP-ACPには歯の再石灰化を促す働きがあります。

　　商品例

　　キシリトール・ガム（ロッテ）

　　ポスカム（江崎グリコ）

　　リカルデント（キャドバリージャパン）

　　

　◆トクホの摂り方の注意

　　トクホの食品を選ぶときには、自分にはどの保健の効果が必要なのか、
　　自分の食生活などをよく考えてから選ぶようにしましょう。
　　また使用する際には一日の目安量や摂取の方法などを必ず確認し、
　　守るようにしてください。

　　多量に摂取することによって予防の効果が高くなったり、
　　疾病が治るわけではありません。
　　一方では過剰摂取による害があることもあります。
　　またトクホだからと言って、何にでも効果があるというわけではありません。
　　トクホの効果はそれぞれの食品に表示されている内容になります。

　　特定保健食品は健康が気になる方を対象にしている食品です。
　　医薬品とは違いますので、
　　病気の治療のために使用するものではないことにご注意ください。

　　なお、医師による治療を受けている方で
　　トクホを使ってみたいという場合には
　　まず、主治医にご相談されることをお勧めします。