豆乳おからクッキー
【材料】 (30個分)

おから   250g 
豆乳     40cc
砂糖     40g
マーガリン  40g
卵       1個
下準備  

おからを耐熱皿に薄く広げて
電子レンジでパラパラになるまで水分をとばす。

【作り方】

@ 材料全部をフードプロセッサーに入れ混ぜる。

A 1時間ねかせる。

B 同じ大きさに丸めて平たくする。

C 記事の大きさやオーブンによって多少違いが出ますが
180度で30分ほど様子を見ながら焼く。
                  (1個 26.5kcal)