バナナ蒸しケーキ
バナナ 1本
溶き卵 1/2個分
小麦粉(薄力粉) 大さじ4
ベーキングパウダー 小さじ2/1
砂糖 大さじ2
バター 少々
(1)バナナは、皮をむいてボウルに入れ、フォークで粗くつぶす。
(2)上記(1)に溶き卵・小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖を加え、 フォークで滑らかになるまで練り混ぜる。
(3)熱容器(本日は紙コップ)にバター少量塗り、Aの生地を入れ、 ラップをふんわりとかけ電子レンジで約3分加熱する。