バナナ蒸しケーキ

材料…
(二人分)

バナナ        1本

溶き卵        1/2個分

小麦粉(薄力粉)    大さじ4

ベーキングパウダー  小さじ2/1

砂糖         大さじ2

バター        少々

作り方…

(1)バナナは、皮をむいてボウルに入れ、フォークで粗くつぶす。

(2)上記(1)に溶き卵・小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖を加え、
   フォークで滑らかになるまで練り混ぜる。

(3)熱容器(本日は紙コップ)にバター少量塗り、Aの生地を入れ、
   ラップをふんわりとかけ電子レンジで約3分加熱する。