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二月の自然の会メーンイベント 王さんの「酸菜火鍋」 始まりです。 講釈：中国東北地方（王さんの出身地）の、 旧正月のおせち料理だとか。 |
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豚肉のスープと貝柱のスープを 入れる。 |
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三ヶ月自然発酵させた白菜を 入れる。 |
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クワイ、フクロタケ、ニンジン、 ハルサメ、煮た豚肉などを 入れる。 （正月料理なので、丸い物を使う） |
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器に取る。 |
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こちらは定番の炊き込み御飯。 |
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豪華三点セット。 酸菜は、酸っぱくて自然の味。 本当に美味いです。 皆様には、写真だけで済みません。 王さんの料理は、第一回イグオフ会で 出た、春巻きと水餃子でした。 覚えていらっしゃる方も。 |
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いちごを食べたバジル。 口紅をさしたような。 親馬鹿。 |
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４／６ キウイの花。 ちょっとピンクのユキヤナギ。 (2005/04/23) |