★肉に対して脂肪の多い魚や大豆類が少なくないですか?
脂肪酸のバランスが崩れている可能性があります。
魚しか食べなくても、白身の魚に偏っているのかもしれません。
あるいはフライ、天ぷらが多く、
焼き魚、煮魚があまりないことはありませんか?
n-3系と呼ばれる多価不飽和脂肪酸(背の青い魚に多い)を
積極的に摂取しましょう。
★食べ物からのコレステロールの摂取量が多い
卵の摂取は、毎日1個は少し多いかもしれません
(健康な方なら大丈夫です)。
★洋菓子と牛乳を取り過ぎていませんか?
洋菓子というとケーキやパイを思いがちですが、
例えばお土産の多い職場だとクッキーや
一口サイズの小さなお菓子をいただくことがよくあります。
そういったものは、一口だけなので食べたかどうか記憶も残りません。
クッキーでもビスケットでも基本はバター+砂糖。
そして+卵←見落としがち。おなかは膨らみませんが、
しっかり体内に脂肪と砂糖を入れているので
バランスは崩れます。
★緑黄色野菜や海草が「味噌汁に入ってる程度」と少なくないですか?
食物繊維と抗酸化物質であるβカロテン、ポリフェノール、 ビタミンCを一緒にたくさん含んでいる野菜を食べなければ、 LDLの減少には結び付きません。 「サラダは摂るようにしています」 →人参・南瓜・ブロッコリー・小松菜などの 緑黄色野菜がしっかり入っているか確認する必要があります。 目安としては、緑黄色野菜も含めて 1回の食事に両手に1杯分の野菜。 1日3回の食事では両手に3杯分の野菜です。 (ゆでた場合は1回で片手に1杯、 3回の食事で片手に3杯となります) |
★動く
激しい運動より、持続的な運動のほうが 効果があるといわれています。 ちょっと遠いガレージ、 駐輪場に止めて目的地まで歩く、 など意識してもらうといいかもしれません。 |