オリーブオイルのパウンドケーキ 材料（１８cmのパウンド型１個分） *薄力粉　　　　　　１００g *オリーブオイル　　 ５０g *卵　　　　　　　　 ２個 *砂糖　　　　　　　 ９０g *塩　　　　　　　　 ひとつまみ 作り方 １．オリーブオイルに砂糖を入れ、よくすり混ぜる。 ２.　溶いた卵を少しずつ入れ、よく混ぜて塩も加える。 ３．薄力粉をふるいにかけて、２に入れヘラでさっくりと切るように混ぜる。 （＊練るように混ぜない） ４．型に流し入れ、トントンと落とすように空気を抜く。 ５．１７０℃のオーブンで４０～４５分焼く。 おすすめアレンジ ・スパイス　・オレンジピール　・レモンピール　・レーズン　・ナッツ類 などを混ぜ込むと違う味が楽しめます。