グレ―プフルーツゼリー

材料 (小さい容器5個分)

グレープフルーツジュース 250cc
粉ゼラチン 5g
コアントローなどリキュール 小さじ
砂糖 大さじ1
飾り用グレープフルーツとミントなど
作り方
@ 鍋にジュース、砂糖を入れ溶けたら火を消します。
A 粉ゼラチンを熱湯40ccで溶かします。
B Aに@を少し混ぜてから鍋に加えます。
C リキュールを加えたら一度こします。
D 器に入れ粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。