【材料】

・無塩バター１２０ｇ／卵３分の２個

・白砂糖１１０ｇ／三温糖３０ｇ

・小麦粉１５０ｇ／ベーキングパウダー１ｇ

・ココナッツ１５０ｇ／シナモンパウダー

・バニラオイル少々

【下準備】

バター・・・室温に戻す

粉類・・・２回ふるっておく

卵・・・ほぐしておく

【作り方】

�@バターをレモン色になるまで泡立てる。
そこへ砂糖を２〜３回に分けて入れてよく混ぜる

�A卵・シナモン・バニラオイルを加えよく混ぜる

�B小麦粉・ベーキングパウダーも２〜３回に分けていれよく混ぜる。

�Cココナツを加え混ぜ合わせたら手で程よい大きさに丸めたものを
平たくつぶして１６０度のオーブンで１２〜１５分焼く。